Nuôi Tôm Thẻ Quảng Canh Là Gì? Ưu, Nhược Điểm Và Cách Áp Dụng Hiệu Quả

Trong bối cảnh chi phí nuôi tôm ngày càng tăng, nhiều hộ dân tại các vùng ven biển đã và đang quay trở lại hoặc duy trì hình thức nuôi tôm thẻ quảng canh – một mô hình truyền thống nhưng tiết kiệm và ít rủi ro. Tuy không mang lại năng suất cao như thâm canh, nhưng quảng canh lại phù hợp với nhiều điều kiện thực tế, nhất là ở những vùng khó đầu tư cơ sở hạ tầng. Vậy nuôi tôm thẻ quảng canh là gì? Có nên áp dụng mô hình này? Hãy cùng Tân Huy Hoàng Group tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau.

Nuôi tôm thẻ quảng canh là gì?

Nuôi tôm thẻ quảng canh là hình thức nuôi tôm mật độ thấp (1–5 con/m²), chủ yếu dựa vào nguồn thức ăn tự nhiên có trong ao, ít sử dụng thức ăn công nghiệp, không dùng hoặc rất ít sử dụng thuốc, hóa chất và không yêu cầu hệ thống kỹ thuật cao như sục khí, quạt nước, ao bạt…

Đây là mô hình nuôi tôm thẻ quảng canh truyền thống phổ biến ở các vùng có diện tích ao lớn, điều kiện đầu tư hạn chế, đặc biệt phù hợp ở miền Tây Nam Bộ, miền Trung ven biển hoặc các khu vực chuyển đổi đất trũng sang nuôi thủy sản.

Đặc điểm của mô hình nuôi tôm thẻ quảng canh

• Mật độ thả nuôi thấp: Khoảng 1–5 con/m².
• Thức ăn chủ yếu là tự nhiên: Rong, tảo, phiêu sinh vật, mùn bã hữu cơ trong ao.
• Ít thay nước, ít can thiệp: Môi trường ao được để phát triển tự nhiên.
• Không đầu tư thiết bị cao cấp: Không cần quạt nước, máy oxy, ao bạt, hệ thống xử lý nước phức tạp.
• Thời gian nuôi dài hơn: Tôm phát triển chậm, thường từ 3–5 tháng mới thu hoạch.
• Có thể kết hợp nuôi xen canh: Nuôi thêm cá, cua, tôm sú… trong cùng ao để tận dụng tài nguyên.

Ưu điểm của nuôi tôm thẻ quảng canh

• Chi phí đầu tư thấp: Không cần xây dựng ao bạt, không tốn chi phí thức ăn công nghiệp, máy móc.
• Rủi ro thấp: Tôm khỏe, thích nghi tốt với môi trường tự nhiên, ít bị stress.
• Bền vững và thân thiện môi trường: Không dùng kháng sinh, hạn chế ô nhiễm nguồn nước.
• Dễ quản lý: Phù hợp với người nuôi có ít kinh nghiệm, ít lao động.
• Tôm đầu ra tự nhiên, dễ bán: Phù hợp với thị trường chuộng tôm sạch, tôm sinh thái.

Nhược điểm cần lưu ý

• Năng suất thấp: Không thể đáp ứng sản lượng lớn như mô hình thâm canh.
• Phụ thuộc thời tiết, nguồn nước: Thiếu chủ động trong kiểm soát môi trường ao.
• Thời gian nuôi dài: Vòng đời nuôi lâu hơn, khó quay vòng vốn nhanh.
• Khó kiểm soát dịch bệnh khi xảy ra: Vì môi trường mở, dễ bị ảnh hưởng bởi ao lân cận.
• Thu nhập không ổn định: Giá tôm biến động ảnh hưởng mạnh đến lợi nhuận.

Ai nên áp dụng mô hình quảng canh?

• Hộ nuôi có diện tích lớn, đất rẻ hoặc không sử dụng được cho trồng trọt.
• Người ít vốn đầu tư, không có điều kiện lắp đặt hệ thống kỹ thuật cao.
• Khu vực xa nguồn điện, xa vùng nước sạch xử lý, khó thực hiện thâm canh.
• Nông hộ mong muốn nuôi tôm theo hướng sinh thái, hữu cơ, an toàn.
• Những nơi có thể kết hợp luân canh – xen canh với cây trồng hoặc vật nuôi khác.

Gợi ý cải tiến mô hình nuôi tôm thẻ quảng canh hiệu quả

Để nâng cao hiệu quả mô hình quảng canh, bà con có thể áp dụng quảng canh cải tiến, bao gồm:

• Cấy men vi sinh định kỳ: Tăng cường vi sinh có lợi, ổn định hệ sinh thái nước và đáy ao.
• Bổ sung dinh dưỡng tự nhiên: Dùng cám gạo ủ men, bột tảo, dịch đạm cá thủy phân.
• Kiểm soát chất lượng nước định kỳ: Đo pH, độ kiềm, nhiệt độ mỗi tuần 2–3 lần.
• Sàng lọc và chọn giống sạch bệnh: Tăng tỷ lệ sống, hạn chế dịch bệnh.
• Nuôi ghép hợp lý: Tận dụng tầng nước và đáy ao với cua, cá rô phi hoặc cá đối mục.

Nuôi tôm thẻ quảng canh là một giải pháp phù hợp trong điều kiện vốn ít, quy mô lớn, ưu tiên tính ổn định và an toàn. Tuy năng suất không cao, nhưng nếu kết hợp cải tiến và quản lý tốt, mô hình này vẫn có thể mang lại lợi nhuận ổn định và bền vững, đặc biệt trong bối cảnh giá vật tư nuôi tôm tăng cao. Bà con nên cân nhắc kỹ điều kiện thực tế để lựa chọn hình thức nuôi phù hợp nhất.