Thị trường tôm toàn cầu phục hồi mạnh – Cơ hội mới cho Việt Nam

Thị trường tôm thế giới đang cho thấy tín hiệu phục hồi rõ rệt, mở ra cơ hội đáng kể cho ngành thủy sản toàn cầu. Tuy vậy, tại Việt Nam, đặc biệt là vùng ĐBSCL, giá tôm nguyên liệu trong tháng cuối vẫn giữ ở mức thấp do nguồn cung lớn và nhu cầu chế biến chưa tăng mạnh. Ngành hàng đang đặt nhiều hy vọng vào mùa lễ hội cuối năm như dịp Giáng sinh, Năm mới để kích cầu và cải thiện giá bán.

Ecuador: “Người dẫn dắt” ngành tôm toàn cầu

Theo báo cáo thị trường mới nhất, Ecuador tiếp tục khẳng định vị trí quốc gia dẫn đầu sản lượng tôm nuôi toàn cầu.

Sản lượng nuôi tôm của quốc gia này dự kiến đạt mức gần 6 triệu tấn vào năm 2025.

Ngoài ra, xuất khẩu tôm của Ecuador sang các thị trường lớn như Mỹ và EU đang tăng trưởng mạnh, nhờ lợi thế địa lý và chính sách thuế thấp hơn so với các quốc gia châu Á.

Sự tăng trưởng này giúp bù đắp phần nào cho việc nhu cầu tại thị trường lớn như Trung Quốc giảm sút.

Ấn Độ & châu Á: Cơ hội và thách thức đồng thời

Trong khi Ecuador đang mở rộng thị phần, các quốc gia châu Á như Ấn Độ đang phải đối diện với nhiều biến động do chính sách thuế của Mỹ, dẫn tới xuất khẩu tôm gặp khó khăn.

Tuy nhiên, thị trường châu Á vẫn nhiều tiềm năng nếu có sự tái cơ cấu về sản lượng, hướng đến giá trị gia tăng và tiêu chuẩn cao hơn.

Giá nguyên liệu tại Việt Nam: Thấp nhưng kỳ vọng lớn

Tại vùng ĐBSCL – “thủ phủ” tôm của Việt Nam – giá nguyên liệu trong tháng vừa qua vẫn ổn định ở mức thấp.

Mặc dù nguồn cung dồi dào và chế biến xuất khẩu chưa có đột biến, nhưng ngành hàng vẫn đặt kỳ vọng vào nhu cầu tăng cao cuối năm để cải thiện giá bán.

Tại khu vực Quảng Trị, giá các loại tôm nguyên liệu gần như không có nhiều biến động. Tôm đất cỡ 40-50 con/kg giữ giá 400.000 đồng/kg, và tôm sú cỡ 20-30 con/kg ở mức 430.000 đồng/kg. Trong khi đó, tôm hùm size 3-5 con/kg vẫn được thu mua ở mức giá rất cao, trong khoảng 1,25 triệu đồng/kg, phản ánh sự ổn định và nhu cầu ở phân khúc cao cấp.

Cùng thời điểm, tại Đà Nẵng, thị trường khai thác thủy sản có diễn biến khá trái chiều. Giá mực ống loại 1 (>20cm) giữ giá 220.000 đồng/kg, trong khi loại 2 (<20cm) lại tăng lên 180.000 đồng/kg do nhu cầu từ các cơ sở chế biến và nhà hàng hải sản phục vụ du lịch.

Theo các chuyên gia nhận định, thị trường nguyên liệu trong nước hiện đang tiến vào giai đoạn ổn định. Giá tôm và thủy sản nói chung có thể sẽ tăng nhẹ trở lại trong tháng 11/2025 khi mà các nhà máy tăng cường thu mua để phục vụ các đơn hàng xuất khẩu cho những dịp lễ hội cuối năm.

Việc giữ chi phí sản xuất ở mức hợp lý và cải thiện chất lượng tôm sẽ giúp các doanh nghiệp và hộ nuôi tận dụng tốt đợt tăng giá sắp tới.

Kết luận

Dù thị trường toàn cầu đang có những chuyển biến tích cực, nhưng ngành tôm Việt Nam vẫn đang trong giai đoạn chờ đợi “thời cơ bật giá”. Việc chuẩn bị tốt nguồn nguyên liệu, quản lý chất lượng và đón đầu nhu cầu mùa lễ hội cuối năm sẽ giúp tận dụng được cơ hội này. Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng tăng từ các quốc gia như Ecuador và Ấn Độ, việc nâng cao giá trị sản phẩm và khai thác đúng thời điểm sẽ là “chìa khóa” thành công.