Thức ăn đạm cao có giúp tôm thẻ lớn nhanh hơn không?
Trong nuôi tôm thẻ chân trắng, nhiều người nuôi có quan niệm rằng thức ăn đạm cao sẽ giúp tôm lớn nhanh, rút ngắn thời gian nuôi và tăng năng suất. Chính vì vậy, không ít ao nuôi sử dụng cám có hàm lượng đạm cao liên tục từ đầu đến cuối vụ với hy vọng tôm tăng trọng mạnh.
Tuy nhiên, trên thực tế, thức ăn đạm cao không phải lúc nào cũng giúp tôm lớn nhanh, thậm chí nếu dùng sai thời điểm còn khiến FCR tăng, tôm chậm lớn và làm đội chi phí nuôi.
Mục Lục
Đạm trong thức ăn tôm có vai trò gì?
Đạm (protein) là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất trong thức ăn tôm thẻ, có vai trò:
- Hình thành cơ thịt và mô mới
- Tham gia vào quá trình trao đổi chất
- Giúp tôm tăng trưởng và lột xác
Tuy nhiên, tôm chỉ hấp thu được một lượng đạm nhất định, phần đạm dư thừa không sử dụng hết sẽ:
- Bị thải ra môi trường
- Làm ô nhiễm nước ao
- Tăng chi phí thức ăn mà không giúp tôm lớn nhanh hơn
Thức ăn đạm cao có giúp tôm lớn nhanh hơn không?
Câu trả lời là: CHỈ ĐÚNG TRONG MỘT SỐ GIAI ĐOẠN NHẤT ĐỊNH.
Giai đoạn tôm nhỏ – đạm cao có lợi
Ở giai đoạn đầu vụ (tôm post – 20 ngày tuổi):
- Tôm tăng trưởng nhanh
- Nhu cầu đạm cao để hình thành cơ thể
- Hệ tiêu hóa còn non
Lúc này, thức ăn đạm cao giúp tôm lớn nhanh hơn rõ rệt, nếu môi trường ao và đường ruột tôm khỏe mạnh.
Giai đoạn giữa và cuối vụ – đạm cao chưa chắc tốt
Khi tôm lớn hơn:
- Khả năng hấp thu đạm giảm dần
- Nhu cầu năng lượng và cân đối dinh dưỡng tăng
Nếu tiếp tục dùng thức ăn đạm cao kéo dài, tôm có thể gặp các vấn đề:
- Không hấp thu hết lượng đạm
- FCR tăng
- Đáy ao nhanh dơ
- Khí độc NH₃, NO₂ tăng
Khi đó, tôm không lớn nhanh hơn, thậm chí tăng trưởng chậm do stress môi trường.
Những rủi ro khi lạm dụng thức ăn đạm cao
1. FCR tăng cao
Đạm dư thừa không được chuyển hóa thành thịt, làm hệ số chuyển đổi thức ăn tăng.
2. Ô nhiễm môi trường ao
Đạm dư → phân và chất thải nhiều → phát sinh khí độc, tảo xấu.
3. Gan tụy và đường ruột quá tải
Tôm phải làm việc nhiều hơn để xử lý lượng đạm lớn, lâu dài dẫn đến gan tụy suy yếu.
4. Chi phí nuôi tăng
Thức ăn đạm cao thường có giá cao hơn, nhưng hiệu quả tăng trưởng không tương xứng.
Khi nào NÊN dùng thức ăn đạm cao cho tôm thẻ?
Người nuôi nên sử dụng thức ăn đạm cao có chọn lọc, vào các thời điểm:
- Giai đoạn tôm nhỏ, tăng trưởng mạnh
- Khi tôm khỏe, môi trường ổn định
- Ao nuôi quản lý tốt oxy và đáy ao
- Mục tiêu nuôi size nhỏ, thời gian ngắn
Khi nào KHÔNG nên dùng thức ăn đạm cao?
- Giai đoạn cuối vụ, tôm lớn
- Ao nuôi có dấu hiệu khí độc
- Tôm ăn yếu, tiêu hóa kém
- FCR đang có xu hướng tăng
Lúc này, nên giảm đạm, tăng tính dễ tiêu và cân đối dinh dưỡng để tôm hấp thu hiệu quả hơn.
Cách sử dụng thức ăn đạm cao hiệu quả
Để đạm phát huy đúng tác dụng, người nuôi cần:
- Chọn hàm lượng đạm phù hợp từng giai đoạn
- Không dùng cám đạm cao xuyên suốt vụ nuôi
- Theo dõi sàng ăn và FCR thường xuyên
- Kết hợp men tiêu hóa, khoáng, vitamin
- Quản lý môi trường ao chặt chẽ
Thức ăn đạm cao có giúp tôm lớn nhanh hơn không? – Câu trả lời là có, nhưng không phải lúc nào cũng đúng. Đạm cao chỉ phát huy hiệu quả khi dùng đúng giai đoạn, đúng liều và đúng điều kiện ao nuôi. Lạm dụng đạm cao không những không giúp tôm lớn nhanh mà còn làm FCR tăng, môi trường xấu và chi phí nuôi đội lên.
