Nước mía là một loại đồ uống quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt mát và khả năng giải nhiệt hiệu quả. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng đường tự nhiên cao, nếu sử dụng không đúng cách, nước mía có thể gây tăng đường huyết và ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt với những người có nguy cơ mắc tiểu đường. Vậy cách uống nước mía không bị tiểu đường như thế nào?
Công dụng của nước mía
Theo Lương y Nguyễn Trung Hái – Phó Chủ tịch Hội đồng Khoa học Trung ương Hội Đông y Việt Nam, trong Đông y, mía có vị ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể. Nước mía rất hữu ích trong các trường hợp mất nước do sốt cao, lao động nặng hoặc thời tiết oi bức.
- Giải độc gan và thận: Nước mía hỗ trợ đào thải độc tố, giúp gan và thận hoạt động hiệu quả hơn.
- Bổ phế, giảm ho: Với tính mát và vị ngọt, nước mía giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và làm sạch đường hô hấp.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Lượng chất xơ trong mía giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa.
- Bảo vệ răng miệng: Nhai mía giúp loại bỏ mảng bám và vi khuẩn, hỗ trợ ngăn ngừa sâu răng và bảo vệ men răng.
- Tăng năng lượng nhanh chóng: Sau khi hoạt động thể chất hoặc làm việc căng thẳng, một ly nước mía có thể giúp hồi phục sức lực và cải thiện tinh thần.
- Chăm sóc da: Mía chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit glycolic tự nhiên, giúp làm sáng da, tẩy tế bào chết và ngăn ngừa lão hóa.
Có thể bạn quan tâm: Các Loại Vitamin Tốt Cho Bộ Não
5 cách uống nước mía không bị tiểu đường
Để tận dụng lợi ích mà không gây hại, Lương y Nguyễn Trung Hái khuyến nghị 5 nguyên tắc uống nước mía an toàn, đặc biệt với người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường:
Uống lượng vừa phải
Chỉ nên uống từ 100–150ml mỗi lần và uống chậm từng ngụm nhỏ để cơ thể hấp thụ từ từ. Người có vấn đề về đường huyết hoặc hệ tiêu hóa nên hạn chế tối đa lượng tiêu thụ.
Không pha thêm đường hoặc trái cây ngọt
Nước mía vốn đã chứa nhiều đường tự nhiên, vì vậy không nên cho thêm đường hoặc các loại trái cây ngọt. Nếu muốn tăng hương vị và công dụng, có thể thêm lát chanh tươi hoặc vài lá bạc hà để hỗ trợ tiêu hóa và kháng khuẩn nhẹ cho đường ruột.
Uống vào buổi trưa, tránh uống khi đói hoặc tối muộn
Thời điểm tốt nhất để uống nước mía là vào buổi trưa, khi hệ tiêu hóa hoạt động mạnh và cơ thể cần bổ sung năng lượng. Tránh uống khi đói vì dễ gây rối loạn tiêu hóa, và không nên uống vào buổi tối, đặc biệt là tối muộn, để tránh tình trạng lạnh bụng, đầy hơi và khó tiêu – nhất là ở người lớn tuổi.
Chọn nơi bán uy tín, đảm bảo vệ sinh
Cần chọn mía tươi, không thối đầu, và ép bằng máy sạch sẽ, không bị gỉ sét. Việc sử dụng mía để lâu hoặc ép từ máy bẩn có thể gây nhiễm khuẩn đường ruột và rối loạn tiêu hóa.
Vận động nhẹ sau khi uống
Vì mía chứa nhiều calo, nếu uống mà không vận động có thể dẫn đến tích tụ năng lượng dư thừa, gây tăng mỡ máu, gan nhiễm mỡ và tăng đường huyết. Sau khi uống nước mía, nên đi bộ hoặc thực hiện các hoạt động nhẹ sau khoảng 1–2 tiếng.
Nước mía là một thức uống bổ dưỡng, giải nhiệt tốt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao nên cẩn trọng, cách uống nước mía không bị tiểu đường đó là chỉ dùng với lượng vừa phải và kết hợp với lối sống lành mạnh để tránh ảnh hưởng đến đường huyết. Luôn chọn nguyên liệu sạch và đảm bảo vệ sinh khi sử dụng để phát huy tối đa công dụng của loại nước uống tự nhiên này.
