Phòng chống rét cho thủy sản nuôi hiệu quả trong mùa lạnh

Phòng chống rét cho thủy sản nuôi – Mỗi năm, khi bước vào mùa lạnh, người nuôi thủy sản lại phải đối mặt với một thách thức lớn: nhiệt độ giảm sâu và thời tiết thay đổi đột ngột, khiến tôm, cá và các loài nuôi khác dễ bị sốc nhiệt, chậm lớn, thậm chí chết hàng loạt. Đây là giai đoạn nhạy cảm, đòi hỏi người nuôi phải có biện pháp quản lý môi trường và chăm sóc phù hợp để duy trì sức khỏe vật nuôi và ổn định năng suất.

Nguy cơ từ thời tiết lạnh đối với thủy sản

Khi nhiệt độ môi trường giảm đột ngột, thủy sản như tôm thẻ chân trắng, cá, lươn, ếch dễ bị sốc nhiệt, giảm sức đề kháng và chậm lớn. Đặc biệt, tôm và cá nước ấm (như tôm thẻ, cá rô phi, cá tra) rất nhạy cảm với rét, chỉ cần nhiệt độ nước dưới 20°C là đã có thể ngừng ăn và suy giảm chức năng gan tụy.

Ngoài ra, vi sinh có lợi giảm hoạt động, chất hữu cơ tích tụ, khiến môi trường ao dễ phát sinh khí độc (NH₃, H₂S) và mầm bệnh cơ hội.

Dấu hiệu nhận biết thủy sản bị lạnh

• Tôm, cá bơi chậm, tụ lại một chỗ, ít phản ứng khi cho ăn.
• Mất cân bằng, cá nổi đầu hoặc trôi dạt bờ vào buổi sáng sớm.
• Tôm có hiện tượng vỏ mềm, đục cơ hoặc đường ruột rỗng.
• Cá thở gấp, lờ đờ, da nhợt nhạt, ăn yếu.

Khi phòng chống rét cho thủy sản nuôi nếu không xử lý kịp, vật nuôi dễ bị nhiễm khuẩn, nấm, ký sinh trùng, gây chết rải rác hoặc hàng loạt.

Các biện pháp phòng chống rét cho thủy sản nuôi

Quản lý ao nuôi

• Tăng mực nước ao lên 1,5–2 m để giữ nhiệt ổn định.
• Duy trì quạt nước hoặc sục khí nhẹ để tránh phân tầng nhiệt.
• Che chắn gió lạnh bằng bạt, nilon hoặc trồng cây chắn gió quanh ao.
• Giảm thay nước khi thời tiết lạnh, chỉ bổ sung khi cần thiết.

Bổ sung dinh dưỡng – tăng sức đề kháng

• Cho ăn thức ăn giàu năng lượng, dễ tiêu hóa, tránh dư thừa.
• Bổ sung vitamin C, E, khoáng chất, men tiêu hóa, tỏi, β-glucan vào thức ăn giúp tăng cường miễn dịch.
• Dùng chế phẩm vi sinh định kỳ để ổn định hệ vi sinh trong ao.

Ứng dụng công nghệ hỗ trợ

• Sử dụng máy sưởi nước tuần hoàn, nhà bạt kín gió hoặc công nghệ sục khí nano giúp duy trì nhiệt độ ổn định.
• Với hệ thống nuôi trong bể, có thể lắp cảm biến nhiệt và điều khiển tự động để cảnh báo sớm khi nhiệt độ giảm mạnh.

Quản lý thời gian cho ăn

• Cho ăn ban ngày, lúc trời ấm (9–16 giờ).
• Giảm 20–30% lượng thức ăn trong những ngày rét đậm.
• Theo dõi chặt chẽ phản ứng bắt mồi để điều chỉnh hợp lý.

Một số lưu ý đặc biệt khi phòng chống rét cho thủy sản nuôi

• Không nên thả giống trong thời điểm nhiệt độ thấp, đặc biệt dưới 22°C.
• Không sử dụng hóa chất hoặc kháng sinh khi vật nuôi đang yếu.

Theo dõi dự báo thời tiết để chủ động các biện pháp che chắn, cấp nước. Phòng chống rét cho thủy sản nuôi không chỉ là bảo vệ đàn nuôi khỏi chết rét mà còn là bảo toàn năng suất và lợi nhuận cho người nuôi. Việc kết hợp các biện pháp kỹ thuật, dinh dưỡng và ứng dụng công nghệ sẽ giúp người nuôi chủ động vượt qua mùa lạnh an toàn, hướng đến vụ nuôi hiệu quả, bền vững.