Ứng dụng của axit mật trong nuôi tôm các giai đoạn – Giải pháp tối ưu sức khỏe gan và hệ tiêu hóa

Axit mật trong nuôi tôm là hợp chất tự nhiên được chiết xuất từ mật động vật, có khả năng nhũ hóa chất béo và hỗ trợ tiêu hóa dinh dưỡng. Trong ngành nuôi tôm, axit mật được xem như một phụ gia sinh học thế hệ mới, giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, bảo vệ gan tụy và tăng sức đề kháng cho tôm – đặc biệt trong điều kiện nuôi thâm canh, mật độ cao.

Vai trò và lợi ích của axit mật trong nuôi tôm

Axit mật trong nuôi tôm thẻ có nhiều tác dụng quan trọng trong hệ tiêu hóa và chuyển hóa, bao gồm:

Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng:

Giúp phân giải các lipid trong thức ăn, tăng khả năng hấp thu vitamin tan trong dầu (A, D, E, K) và cải thiện hiệu suất tăng trưởng.

Giảm áp lực lên gan tụy:

Khi gan tụy hoạt động quá tải (do thức ăn nhiều đạm, dầu mỡ), axit mật giúp “giảm tải” và hỗ trợ quá trình thải độc, ngăn ngừa các bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm (EMS/AHPND).

Tăng cường sức đề kháng:

Axit mật giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh đường ruột (như Vibrio spp.), cân bằng hệ vi sinh có lợi trong đường ruột.

Giảm hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR):

Ứng dụng Axit mật trong nuôi tôm giúp cải thiện tiêu hóa giúp tôm tận dụng tối đa dưỡng chất, giảm hao phí thức ăn, tiết kiệm chi phí nuôi.

Xem thêm: Ao tôm phát sáng ban đêm tốt hay xấu?

Ứng dụng axit mật nuôi tôm các giai đoạn

Giai đoạn 1 – Ương giống (1–25 ngày tuổi)

• Mục tiêu: Kích thích hệ tiêu hóa non phát triển ổn định.
• Ứng dụng: Bổ sung axit mật trong nuôi tôm liều thấp (0.5–1 g/kg thức ăn) để hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa gan tụy yếu.
• Hiệu quả: Tôm giống khỏe mạnh, ăn mạnh, phân đều màu, giảm tỷ lệ hao hụt.

Giai đoạn 2 – Tăng trưởng (25–70 ngày tuổi)

• Mục tiêu: Tăng tốc độ lớn và khả năng hấp thu dinh dưỡng.
• Ứng dụng: Dùng axit mật 1–1.5 g/kg thức ăn, kết hợp men vi sinh đường ruột.
• Hiệu quả: Tôm phát triển đồng đều, giảm hiện tượng phân trắng, đường ruột đầy và màu nâu vàng ổn định.

Giai đoạn 3 – Giai đoạn cuối vụ (70 ngày tuổi trở lên)

• Mục tiêu: Bảo vệ gan tụy, giảm stress tôm thẻ chân trắng và ổn định môi trường ao nuôi.
• Ứng dụng: Tăng liều 1.5–2 g/kg thức ăn trong 5–7 ngày trước thu hoạch.
• Hiệu quả: Giúp tôm khỏe mạnh, vỏ sáng bóng, thịt chắc và hạn chế tồn dư độc tố gan tụy.

Lưu ý khi sử dụng axit mật trong nuôi tôm

• Nên trộn đều axit mật vào thức ăn, để khô tự nhiên (không sấy nhiệt cao).
• Kết hợp với men tiêu hóa, vi sinh hoặc dầu mực để tăng hiệu quả hấp thu.
• Không nên lạm dụng quá liều vì có thể gây kích ứng nhẹ đường ruột.
• Ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, đã qua kiểm định chất lượng.

Axit mật trong nuôi tôm là giải pháp dinh dưỡng cần thiết và bền vững giúp tăng cường hiệu quả nuôi ở tất cả các giai đoạn. Việc sử dụng hợp lý và đúng liều lượng không chỉ giúp tôm tăng trưởng nhanh chóng, giảm các bệnh về gan tụy, mà còn góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và chất lượng tôm thương phẩm.