Việt Nam không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn gây thương nhớ bởi nền ẩm thực phong phú, tinh tế và đa dạng theo vùng miền. Nếu bạn là người yêu ẩm thực và thích khám phá, thì danh sách 32 món ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam dưới đây chính là cẩm nang không thể thiếu cho mỗi hành trình. Hãy cùng điểm danh những món ăn trứ danh từ Bắc vào Nam mà bất kỳ ai đến Việt Nam cũng nên thử!
Top 32 món ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam
Món Ăn Ngon Miền Bắc – Thanh Nhẹ & Tinh Tế
1. Phở bò Hà Nội
Biểu tượng ẩm thực quốc dân với nước dùng trong, ngọt từ xương, ăn kèm rau thơm và chanh ớt.
2. Bún chả Hà Nội
Thịt nướng thơm lừng ăn kèm bún, rau sống và nước mắm chua ngọt – từng được tổng thống Obama thưởng thức.
3. Bún thang
Món bún cầu kỳ với gà xé, giò lụa, trứng chiên thái sợi và nước dùng trong.
4. Chả cá Lã Vọng
Cá lăng nướng ăn kèm bún, thì là, lạc rang và mắm tôm đậm đà.
5. Bánh cuốn Thanh Trì
Mỏng nhẹ, mềm mại, thơm hành phi, ăn kèm chả quế và nước mắm pha.
6. Xôi xéo
Xôi nếp vàng ươm, đậu xanh nghiền nhuyễn, hành phi giòn và mỡ gà béo ngậy.
7. Ốc luộc Hà Nội
Ốc tươi luộc đơn giản nhưng hấp dẫn nhờ nước chấm gừng sả cay nồng.
8. Bún riêu cua
Riêu cua béo ngậy, nước dùng chua thanh từ cà chua và mắm tôm, ăn kèm rau sống.
9. Nem rán
Còn gọi là chả giò – giòn rụm bên ngoài, đậm đà nhân bên trong.
10. Canh cá rô đồng
Đậm chất quê, cá rô rán giòn nấu với rau cải, nước dùng ngọt thanh.
Món Ngon Miền Trung – Đậm Đà & Cá Tính
11. Bún bò Huế
Nước dùng đậm vị sả, cay nồng, ăn cùng giò heo, chả cua, huyết.
12. Mì Quảng
Mì trộn với thịt gà, tôm, bánh tráng nướng, lạc rang – đậm đà hương vị xứ Quảng.
13. Mì Cao lầu Hội An
Sợi mì đặc biệt ăn cùng thịt xá xíu, rau sống Trà Quế, nước sốt đặc trưng.
14. Bánh bèo chén
Nhỏ xinh, topping tôm cháy, mỡ hành, nước mắm ngọt nhẹ – tinh túy Huế.
15. Bánh bột lọc
Trong suốt, nhân tôm thịt, dai dai – hấp dẫn từng miếng.
16. Bánh khoái Huế
Giống bánh xèo nhưng dày và giòn hơn, ăn cùng nước lèo đậu phộng.
17. Bún mắm nêm Đà Nẵng
Mùi mắm nêm nồng nhưng ghiền, ăn cùng thịt luộc, rau sống, đậu phộng.
18. Các món chè Huế
Đa dạng từ chè bắp, chè đậu, chè trôi nước đến chè cung đình.
19. Ram cuốn cải
Ram nhỏ giòn tan cuốn cùng cải bẹ xanh và nước mắm chua ngọt.
20. Nem lụi Huế
Thịt nướng xiên sả, ăn kèm bánh tráng, rau và nước lèo sền sệt.
Món Ăn Miền Nam – Phóng Khoáng & Đậm Vị
21. Hủ tiếu Nam Vang
Topping đa dạng: thịt bằm, tôm, trứng cút, nước dùng ngọt từ xương.
22. Bánh mì Sài Gòn
“Fast food” kiểu Việt – vỏ giòn, nhân phong phú, tiện lợi.
23. Cơm tấm Sài Gòn
Cơm tấm sườn bì chả trứng, thêm mỡ hành, nước mắm mặn ngọt – ăn là nhớ.
24. Bún mắm
Đậm đà mùi mắm, topping tôm, mực, heo quay, cà tím, rau sống.
25. Lẩu mắm miền Tây
Lẩu đặc biệt từ mắm cá linh, cá sặc – ăn kèm rau đồng tươi mát.
26. Bánh xèo miền Tây
Bánh to, vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt, đậu xanh, ăn kèm rau sống.
27. Gỏi cuốn
Cuốn tươi, thanh mát với tôm thịt, rau, bún – chấm mắm nêm hoặc tương đậu.
28. Cháo lòng
Cháo trắng nấu với lòng heo, huyết, dồi – ăn nóng cay hấp dẫn.
29. Canh chua cá linh bông điên điển
Món đặc sản mùa nước nổi ở miền Tây, chua ngọt hài hòa.
30. Bánh tét lá cẩm Cần Thơ
Màu tím đẹp mắt từ lá cẩm, nhân đậu xanh mỡ thịt thơm ngon.
31. Bò nướng lá lốt
Thịt bò cuốn lá lốt nướng thơm lừng – món nhậu khoái khẩu.
32. Gà nướng lu
Gà nướng da vàng giòn, thịt mềm, chấm muối tiêu chanh – món “đỉnh” cho mọi buổi tiệc.
32 món ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam trên đây không chỉ là những tinh hoa của ẩm thực đấy Việt mà còn là cầu nối giữa văn hóa và con người. Dù bạn là du khách nước ngoài hay người Việt yêu ẩm thực, mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Hãy lưu lại danh sách này và bắt đầu hành trình thưởng thức hương vị Việt nhé!
